Fingerprint
Sökktu þér í rannsóknarefni þar sem Guðjón Þorkelsson er virkt. Þessar efnismerkingar eiga upptök sín í vinnu þessa aðila. Saman myndar þetta einstakt fingrafar.
- 1 Álíkar rannsakendur
Samstarf og helstu rannsóknarsvið síðastliðin fimm ár
Nýlegt utanaðkomandi samstarf á sviði lands/yfirráðasvæðis. Sökktu þér í upplýsingarnar með því að smella á punktana eða
-
Assessing Environmental Sustainability: A National-Level Life Cycle Assessment of the Icelandic Cattle System
Shrivastava, S., Gudjónsdóttir, M., Merida, V. E., Thorkelsson, G. & Ögmundarson, Ó., des. 2025, Í: Sustainability (Switzerland). 17, 23, 10778.Rannsóknarafurð: Framlag til fræðitímarits › Grein › ritrýni
Opinn aðgangur -
Shifting units, shifting views: how product mass and protein content influence environmental impact of Icelandic lamb
Shrivastava, S., Guðjónsdóttir, M., Þorkelsson, G. & Ögmundarson, Ó., 4 jan. 2025, Í: International Journal of Life Cycle Assessment. 30, 3, s. 491-510 20 s.Rannsóknarafurð: Framlag til fræðitímarits › Grein › ritrýni
Opinn aðgangur -
A critical review of the edible seaweed Palmaria palmata (L.) Weber & Mohr and its bioactive compounds in the “omics” era
Xu, M., Zhang, Y., Wu, B., Zhang, Y., Qiao, M., Singh, G., Ólafsdóttir, E. S., Pálsson, S., Heiðmarsson, S., de Boer, H., Þorsteinsdóttir, M., Þorkelsson, G. & Aðalbjörnsson, B. V., ágú. 2024, Í: Algal Research. 82, 103606.Rannsóknarafurð: Framlag til fræðitímarits › Grein › ritrýni
-
Carcass characteristics of Nordic native cattle breeds
Therkildsen, M., Vestergaard, M., Kargo, M., Keto, L., Ertbjerg, P., Þorkelsson, G., Guðjónsdóttir, M., Kjetså, M., Honkatukia, M., Egelandsdal, B., Svartedal, N., Røe, M., Fikse, F. W., Karlsson, A. H. & Hessle, A., 6 feb. 2023, Í: Genetic Resources. 4, 7, s. 1-19 19 s.Rannsóknarafurð: Framlag til fræðitímarits › Grein › ritrýni
Opinn aðgangur -
A Comparison of Fresh and Frozen Lamb Meat—Differences in Technological Meat Quality and Sensory Attributes
Stenberg, E., Arvidsson-Segerkvist, K., Karlsson, A. H., Ólafsdóttir, A., Hilmarsson, Ó. Þ., Gudjónsdóttir, M. & Thorkelsson, G., 18 okt. 2022, Í: Animals. 12, 20, 2830.Rannsóknarafurð: Framlag til fræðitímarits › Grein › ritrýni
Opinn aðgangur